イタドリ

イタドリ 日本各地に自生している雌雄異株の多年草。春にタケノコに似た新芽を出し、茎は丸く中空で節があり、やや赤 […]

ウルイ(オオバギボウシ)

ウルイ(オオバギボウシ) 北海道~九州の山地に自生している多年草。高さは1m程になり、葉が卵状楕円形で、30~ […]

ニリンソウ

ニリンソウ 北海道~九州に自生している多年草。名のとおり、春に茎から二輪の白い花をつけますが、稀に一輪や三輪の […]

ギシギシ

ギシギシ 日本各地に自生していて、雑草として知られている多年草。道路の端で一度は見た事があると思います。茎を1 […]

クレソン(オランダガラシ)

クレソン(オランダガラシ) 全国各地の清流などに自生している多年草。明治にヨーロッパから持ち込まれたものが野生 […]

ヨブスマソウ

ヨブスマソウ 独特のクセと香りがあり、とても人気がある山菜。大きな三角形の葉をつけ、茎の中が空洞になってるのが […]

コゴミ(クサソテツ)

コゴミ 北海道~九州の各地に自生する多年草。ワラビやゼンマイと同じシダの仲間、癖がなく料理にしやすい。冬は葉が […]

フキノトウ

フキノトウ フキノトウはフキの蕾(つぼみ)山野の道端や川岸など日当たりのよい所に自生する雌雄異株の多年草。地下 […]