ドクダミ

ドクダミ 北海道~九州の陰地に自生している多年草。薬効が多いことから十薬(ジュウヤク)という別名があり、葉を火 […]

ミョウガ

ミョウガ 本州~沖縄各地の山林や人里の樹木の下に自生する多年草。若茎を軟白栽培したものをミョウガタケといい、土 […]

アマドコロ

アマドコロ 北海道~九州に自生している多年草。高さは80cm程になり、茎には稜(りょう)と呼ばれる出っ張りがあ […]

ウルイ(オオバギボウシ)

ウルイ(オオバギボウシ) 北海道~九州の山地に自生している多年草。高さは1m程になり、葉が卵状楕円形で、30~ […]

ニリンソウ

ニリンソウ 北海道~九州に自生している多年草。名のとおり、春に茎から二輪の白い花をつけますが、稀に一輪や三輪の […]

ミツバ

ミツバ 日本原産の数少ない山菜山菜としてではなく野菜として馴染み深く、スーパーなどで売っているミツバは栽培品で […]

ツリガネニンジン

ツリガネニンジン 本州~九州に自生する多年草葉は楕円形で縁に鋸歯があり、茎の節に輪になるようについている。花期 […]

ソバナ

ソバナ photo by 花ざかりの森 本州~九州に自生する多年草。茎の高さ1m程になり、枝が分岐し多数の鐘状 […]

ヨブスマソウ

ヨブスマソウ 独特のクセと香りがあり、とても人気がある山菜。大きな三角形の葉をつけ、茎の中が空洞になってるのが […]

サンショウ

サンショウ 日が当たりにくい山林に自生する落葉低木高さは3m~5m、枝に鋭い棘がある。春に葉(木の芽)を出し、 […]